※材料の仕入れ状況等により、商品内容が一部変更になる場合があります。
※「栗おしるこ」の予約受付は12:30～15:00の時間で承ります。
商品名をメモ等に控えておいてください。
ご予約時に、商品名を入力していただきます。
商品名は略記でも大丈夫です。
（例：生チョコレートケーキ→生チョコ）
SPECIAL
SWEETS
CHESTNUT OSHIRUKO
SOLD OUT
栗おしるこ
店内利用のみ ¥1,350(税込)
【今季最後】
温かく甘みのある栗のスープに栗の渋皮煮、
白玉団子が入ったおしるこです。
栗スープはゆで栗をベースに、繊細な和栗の風味を大切に仕上げ、口に含むと優しく甘みが広がります。栗の渋皮煮は甘味は最低限に、ほっくりと。白玉団子が柔らかでもちもちと。
口に含むと和栗の風味がふわっと広がる、滋味深く優しい味わいの一品です。
※お水のみお出しいたします。
※混雑時は座席の譲り合いにご協力ください。
SEASONAL
SWEETS
CHOCOLATE STOLLEN
NEW
チョコシュトーレン
テイクアウトのみ ¥3,400
カカオバリー社のチョコレート4種類を刻んでたっぷりと加え、キャラメル掛けしたアーモンド、くるみ、ピーカンナッツとヴァローナ社のカカオパウダーを合わせた、しっかりとしたチョコレート感とナッツ感のあるシュトーレンです。生地ははちみつでほんのりと甘味をつけて、あこ天然酵母で発酵させてクセの無い旨みを。仕上げにカルピス発酵バターとオーガニックシュガーでしゃりしゃりとした甘みをつけて、粉糖でおめかしを。スパイス・アルコール不使用で、熟成させるタイプではありません。どっしりと重みがあり、ぎゅっと詰まった生地感のシュトーレン。1センチ程に薄く切って、温かなお飲み物やお酒と合わせてどうぞ。
※賞味期限は一週間です。
※ご帰宅後は冷蔵庫で保管してください。（原材料の詳細）
CHOCOLATE SABLE TIN
ショコラサブレ缶
テイクアウトのみ ¥4,600(税込)
●フロランタン×ミルクチョコレート: キャラメルの濃厚さとアーモンドの旨みがぎゅっと詰まった一品。
●くるみクッキー×ミルクチョコレート: バターとくるみの優しい香りがたまらない、贅沢な本格派。
●バタークッキー×ブレンドチョコレート: 上質なバターの香りと全粒粉の香ばしさをシンプルに味わえるクッキー。
●紅茶クッキー×ホワイトチョコレート: アッサム茶葉と良質なバターが合わさり、香り高いミルクティーのような味わい。
●カカオパイ×ブレンドチョコレート:ザクザクとしたバターの層と オーガニックシュガー＆カカオの香りがクセになる。
●アーモンドチョコレート: 香ばしくローストしたアーモンドにキャラメルとカカオバリー社のミルクチョコレートを纏わせた一品。
全てにチョコレートを使用した贅沢でスペシャルな6種詰め合わせ。冬季限定のクッキー缶です。
※賞味期限は2週間です。ご帰宅後は涼しい場所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※約12cm×12cm×高さ4cmの缶に約230g入りです。原材料と商品写真の詳細
MARON PIE
SOLD OUT
マロンパイ
テイクアウトのみ ¥950(税込)
【今季最後】茨城県産
自家製栗の渋皮煮をアーモンドクリームと共に、ザクザクの全粒粉入りパイ生地で包み焼き上げた、素朴でシンプルなパイです。包み焼くことで栗の旨味とアーモンドの香り、よつ葉バターの深みが合わさり美味しくなります。ほっくりとした栗がずっしり沢山入った贅沢で秋を感じる一品です。
※温めて食べると、より一層美味しいパイです。電子レンジで軽く温めるだけで栗がほくほくとして格段に香りが上がるので、是非お試しくださいませ。
※直径約6.5センチ高さ約4センチ。賞味期限は翌日までです。要冷蔵で保冷剤のみお付け致します。ご帰宅後は冷蔵庫にて保管してください。（原材料の詳細）
FRUITS CAKE
フルーツケーキ
テイクアウトのみ ¥750(税込)
自家製紅玉林檎の甘煮、自家製夏小夏ピール、自家製セミドライ無花果、有機レーズン２種、くるみがたっぷりと入った、
滋味深く優しい味わいの、しっとりとしたケーキです。
太白ごま油と豆乳、メープルシロップを使用し、フルーツ類はほんのりとブランデー風味です。
※賞味期限は翌日までです。ご帰宅後は冷蔵庫にて保管してください。
※今年から使用する油を米油→太白ごま油に変更しました。（原材料の詳細）
LEMON CAKE
レモンケーキ
テイクアウトのみ ¥750(税込)
愛媛県産の減農薬レモンと自家製の夏小夏ピールを使用した、きめ細やかで、爽やかなケーキです。トッピングにはまろやかなホワイトチョコレートを。電子レンジで軽く温めると平飼い卵の優しい味わいがより際立ちふんわりした食感になりおすすめです。ほかほかのレモンケーキが肌寒い日にぴったりです。
※賞味期限は翌日までです。
※ご帰宅後は冷蔵庫で保管してください。（原材料の詳細）
CITRUS TART
NEW
柑橘ホールタルト(はるみ)
テイクアウトのみ ¥3,700(税込)
※ご注文時は「ホールタルト」とご入力してください。熊本県産減農薬の「はるみ」をたっぷりと乗せて焼き上げた、ジューシーでさっぱりとした味わいのタルトです。「はるみ」は爽やかな甘みと香りがとっても美味しく、きゅんとした酸味も合わせ持つ、味の濃い柑橘です。まろやかなアーモンドクリームと香ばしいクッキー生地が、柑橘と良く合います。お誕生日用に、１６センチの１ホールでご準備します。6切れ程に切り分けてどうぞ。よく冷やしてお召し上がりください。（原材料の詳細）
※バースデークッキーご準備できます。ろうそく付き。(＋100円)
※賞味期限は翌日までです。要冷蔵で保冷剤のみお付けいたします。ご帰宅は冷蔵庫にて保管してください。
APPLE PIE
りんごのホールパイ
テイクアウトのみ ¥3,700(税込)
※ご注文時は「ホールパイ」とご入力してください。紅玉林檎をたっぷりと乗せて焼き上げた、甘酸っぱい味わいのパイです。まろやかなアーモンドクリームとザクザクの香ばしいパイ生地、中に紅玉林檎の甘煮も忍ばせています。個人的にたまらなく好きな組み合わせです。１６センチの１ホールでご準備します。6切れ程に切り分けてどうぞ。
※バースデークッキーご準備できます。ろうそく付き。(＋100円)
※賞味期限は翌日までです。要冷蔵で保冷剤のみお付けします。ご帰宅後は冷蔵庫にて保管してください。（原材料の詳細）
COOKIE
MAPLE COOKIE
NEW
メープルクッキー
テイクアウトのみ ¥550(税込) ※6枚入り
【今回のみ復刻】
メープルシロップとメープルシュガーを使用した、全粒粉入りのざくざくヘルシーなクッキーです。
国産小麦と米油を使用しています。気分と体調によって、バターを欲しないときにとてもおすすめのクッキーです。
※賞味期限は約2週間です。
（原材料の詳細）
RAISIN COOKIE
NEW
ぶどうクッキー
テイクアウトのみ ¥550 ※16枚入り
【今回のみ復刻】
２種の有機レーズンをたっぷりと使用した滋味深く、ヘルシーなクッキーです。
小麦胚芽が香ばしく、米油を使用しているのでとても軽やか。
日々のおやつにぴったりです。
※賞味期限は2週間です。（原材料の詳細）
PEANUTS COOKIE
NEW
ピーナッツクッキー
テイクアウトのみ ¥600(税込) ※6個入り
【今回のみ復刻】
とっても美味しい有機ピーナッツバターと、千葉県産ピーナッツをたっぷりと使用した口溶けの良いタイプ。よつ葉バターと米粉を使って作っています。ピーナッツ好きにはたまらない、香りの良い贅沢なクッキーです
※賞味期限は約2週間です。（原材料の詳細）
営業日時、予約受付開始の日時は、トップページの【営業予定日】をご確認ください。
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