※材料の仕入れ状況等により、商品内容が一部変更になる場合があります。
※「あんみつ」の予約受付は11:00～15:00の時間で承ります。
商品名をメモ等に控えておいてください。
ご予約時に、商品名を入力していただきます。
商品名は略記でも大丈夫です。
（例：生チョコレートケーキ→生チョコ）
SPECIAL
SWEETS
ANMITSU
SOLD OUT
クリームあんみつ
〜三年番茶付き〜
三年番茶付き 店内利用のみ ¥1,250
【今回限定】
天草をじっくりと煮出して作った寒天は、風味が格別に良く、ふんわりと磯の香りが広がります。自家製あんこは、北海道産の無農薬小豆を使用し、甘さ控えめで香り高く仕上げています。コクがありながらも後味はすっきりとした、自家製バニラアイス。甘酸っぱい苺と柑橘、もちもちとした白玉団子、深みのある甘みの黒蜜を合わせました。春を感じていただける、今回限定のスペシャルスイーツです。温かい三年番茶とともにお楽しみください。
※混雑時は座席の譲り合いにご協力ください。
SEASONAL
SWEETS
SALTED SABLE ASSORTMENT
SOLD OUT
塩サブレアソート
テイクアウトのみ ¥2,400
よつ葉バターの上品なコクに、ゲランドの塩と熟成塩、2種類の塩で味を引き締めた塩サブレ。さくっと軽やかな食感の中に、やさしい甘みと奥行きのある塩味がじんわりと広がります。プレーンとカカオ、2種類の塩サブレに加え、カシューナッツのキビ糖がけと、てんさい糖のねじりパイを詰め合わせました。シンプルだからこそ際立つ、素材の旨みをお楽しみください。
※賞味期限は2週間です。涼しい場所で保管してください。
※直径10センチ高さ5センチの円柱型クリアケースに約170グラム入りです。（原材料の詳細とその他の写真）
SWEET POTATO MINI PIE
SOLD OUT
さつまいもミニパイ
テイクアウトのみ ¥750
【今季最後】
じっくり焼き上げて甘みを最大限に引き出した、とろんとした食感の「紅はるか」の焼き芋を、なめらかなスイートポテトに。
全粒粉入りのさくっとしたパイ生地にたっぷり敷き込み、しっとり焼き上げた、焼き芋が主役のミニパイです。冷やしても美味しく、電子レンジで軽く温めれば、ほかほか、とろんととろける味わいに。
"※約直径7センチ高さ3センチの大きさです。
※賞味期限は翌日までです。要冷蔵で保冷剤のみお付けします。ご帰宅後は冷蔵庫にて保管してください。（原材料の詳細）
APPLE CAKE
SOLD OUT
りんごケーキ
テイクアウトのみ ¥650
甘酸っぱい紅玉林檎の甘煮をたっぷりと使用し、平飼い卵にほんのりとはちみつの甘味とバターのコク、ヨーグルトで軽やかに。
ふわふわのスフレともちっとしたクラフティの中間のようなタイプの、優しい味わいのケーキです。常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。フルーツの重みでケーキが傾いてしまいますが、味重視でお作りしています。
※賞味期限は翌日までです。要冷蔵で保冷剤のみお付けします。ご帰宅後は冷蔵庫にて保管してください。（原材料の詳細）
BUNTAN HALL TART
SOLD OUT
文旦のホールタルト
テイクアウトのみ ¥3,700
高知県産減農薬の文旦にはちみつを纏わせてたっぷりと乗せて焼き上げた、ジューシーでさっぱりとした味わいのタルトです。ぷりぷりとした食感の果肉が特徴の、爽やかな香りのする柑橘です。まろやかなアーモンドクリームと香ばしいクッキー生地が柑橘との相性がとても良く、ほのかな苦みが大人味。バター香る本格派の王道タルトです。6切れ程に切り分けてお召し上がりください。
※バースデークッキーご準備できます。ろうそく付き。(＋100円)
※賞味期限は翌日までです。要冷蔵で保冷剤のみお付け致します。ご帰宅後は冷蔵庫にて保管してください。（原材料の詳細）
CHEESE CAKE
SOLD OUT
チーズケーキ
いちごジャム付き
テイクアウトのみ¥3,700
1本売りのみの販売です
自然派白ワインがほのかに香る、爽やかなチーズケーキ。まろやかさもありながらすっきりとした味わい。なめらかな舌触りと優しいチーズの香りがたまりません。甘酸っぱい自家製のいちごジャムもお付け致します。
ジャムと合わせて食べるとより一層美味しく、軽やかに。
※要冷蔵です。保冷バック、保冷剤をお付けします。
※アルミ容器でのお渡しとなります。パウンド型、サイズ：縦約14cm×横約7cm×高さ約4cm、袋包装にリボンをかけてのお渡しとなります。
※賞味期限は翌日までです。（ジャムも同様）
（原材料の詳細とギフト箱に関して）
CHOCOLATE CAKE
SOLD OUT
生チョコレート
ケーキ
テイクアウトのみ ¥4,300
1本売りのみの販売です
２層仕立ての生チョコレートケーキです。
下の層は、ヴァローナのブラックチョコレートをたっぷりと使用した、濃厚なチョコレートケーキ。
上の層は、とても柔らかな口どけの良い生チョコレート。ブラックチョコレートとミルクチョコレートをブレンドし、自然派赤ワインとラム酒を加えて深い味わいに。口の中ですっと溶けて、香りの余韻が続きます。小分けにして凍らせて食べるもおすすめです。チョコレート好きの大人のための贅沢なケーキ。
※アルミ容器に入れてのお渡しとなります。長方形パウンド型、サイズ：縦約14cm×横約7cm×高さ約4cm、お渡しの際する際の商品写真はこちら
※やわらかいチョコレートケーキの為、持ち歩きも要冷蔵です。保冷バック、保冷剤をお付けします。
※賞味期限は約１週間です。原材料の詳細とギフト箱に関して
COOKIE
SAND COOKIES SET
SOLD OUT
サンドクッキー
3種セット
テイクアウトのみ ¥3,800(税込)
※大変溶けやすい商品になりますので保冷剤、保冷バックをお付けします。バラ売りは不可とさせていただいています。
人気商品の、アーモンドサンド、ガナッシュサンド、レーズンバターサンド、の3種類が2枚ずつ入ったセットです。色々と楽しみたい方におすすめです。
※冷蔵庫で保管してください。
※1枚ずつ個包装しています。
※賞味期限は10日間です。
（原材料の詳細とギフト箱に関して）
ALMOND SAND COOKIE
SOLD OUT
アーモンドサンド
6枚入り
テイクアウトのみ ¥3,800(税込)
※6枚入りのみの販売
※大変溶けやすい商品になりますので保冷剤、保冷バックをお付けします。バラ売りは不可とさせていただいています。
よつ葉バターとヴァローナホワイトチョコレートのクリームに、自家製アーモンドペーストを合わせて、小麦胚芽入りの香ばしいクッキーにサンドしています。粒感を残したアーモンドペーストに胡桃も加えることで、優しく深い味わいのクリームに。クッキーの内側にはブレンドチョコレートを。
クリームが口の中ですっと溶けて、柔らかな甘みが広がります。凍らせて食べるもおすすめです。
※冷蔵庫で保管してください。
※6枚セット（1枚ずつ個包装しています）
※賞味期限は10日間です。
原材料の詳細とギフト箱に関して
GANACHE SAND COOKIE
SOLD OUT
ガナッシュサンド
6枚入り
テイクアウトのみ ¥3,800(税込)
※6枚入りのみの販売
※大変溶けやすい商品になりますので保冷剤、保冷バックをお付けします。バラ売りは不可とさせていただいています。
uf-fuさんのアールグレイ茶葉を使用した香り高いガナッシュチョコレートを、よつ葉バターと国産小麦を使用した全粒粉入りの香ばしいクッキーにサンドしました。アールグレイの上品な香りがたまりません。濃厚な本格派のクッキーです。
※冷蔵庫で保管してください。
※6枚セット（1枚ずつ個包装しています）
※賞味期限は10日間です。
原材料の詳細とギフト箱に関して
RASON BUTTER SAND COOKIE
SOLD OUT
レーズンサンド
6枚入り
テイクアウトのみ ¥3,800(税込)
※6枚入りのみの販売
※大変溶けやすい商品になりますので保冷剤、保冷バックをお付けします。バラ売りは不可とさせていただいています。
国産小麦を使用した小麦胚芽入りの香ばしいクッキーに、ラム酒漬けにした２種類の有機レーズン、よつ葉バターとヴァローナホワイトチョコレートのクリームをサンドしています。口溶けが良く、味わいに深みのあるクリームと、香り高いラムレーズンの相性がとても良いです。
※冷蔵庫で保管してください。
※6枚セット（1枚ずつ個包装しています）
※賞味期限は10日間です。原材料の詳細とギフト箱に関して
COOKIE BOX
SOLD OUT
クッキーボックス
テイクアウトのみ ¥2,850
シュガーパイ、カカオパイ、チョコクッキー、ナッツクッキーの4種が１セットずつ入った詰め合わせです
青色オリジナル箱に白色リボンをかけています。大切な方への贈り物におすすめです。
※賞味期限は2週間です。涼しい場所で保管してください。
原材料の詳細とギフト箱の写真
MIX COOKIE
SOLD OUT
ミックスクッキー
テイクアウトのみ ¥1,400
ミニカシューナッツクッキー・ミニスクエアクッキー・ミニくるみクッキー・シュガーパイ・カカオパイの詰め合わせ。
一口サイズの風味豊かなクッキーは、珈琲や紅茶によく合います。プレゼントにもおすすめです。
※賞味期限は2週間です。涼しい場所で保管してください。原材料の詳細
CHOCOLATE COOKIE
SOLD OUT
チョコクッキー
テイクアウトのみ ¥600
ミルクチョコレートの優しい香りがたまらない、贅沢な本格派クッキー。ピーカンナッツと全粒粉も加えて深い味わいに。お気に入りの組み合わせです。バターの配合が多いので焼き上がりの形はいびつになりますが、変えられないポイントです。
※賞味期限は約2週間です。涼しい場所で保管してください。（原材料の詳細）
NUT COOKIE
SOLD OUT
ナッツクッキー
テイクアウトのみ ¥600
ピーカンナッツとくるみ、アーモンドを贅沢に使い、豊かなコクを引き出しました。やさしい甘さのメープルと、太白ごま油の軽やかな後味が調和した、素朴で滋味深く、バランスのとれたクッキーです。
※賞味期限は2週間です。涼しい場所で保管してください。原材料の詳細
MERINGUE
SOLD OUT
メレンゲ
テイクアウトのみ ¥250(税込)
平飼い卵の卵白とオーガニックシュガーで作ったシンプルな砂糖菓子。
口に入れるとしゅわしゅわと溶けていきます。まるで綿菓子のような味わいです。
生クリームとの相性も良く、当店ではパフェにのせてよく登場しています。
※賞味期限は2週間です。涼しい場所で保管してください。
（原材料の詳細）
営業日時、予約受付開始の日時は、トップページの【営業予定日】をご確認ください。
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