紅玉林檎、タカナシ生クリーム、国産小麦粉、よつ葉無塩バター、アーモンドプードル、平飼い卵、きび砂糖、てんさい糖、ナパージュ、自然派赤ワイン、全粒粉、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、ホワイトチョコレート、ピスタチオ、粉糖、キルシュ、熟成塩
（一部に乳成分、卵、小麦、アーモンド、りんご、大豆を含む）
※同じ工房内で、落花生、くるみ、カシューナッツ、ごま、もも、オレンジ、バナナ、キウイフルーツ、ゼラチンを使ったお菓子も製造しています。（28品目中）
林檎のクリスマスケーキ(原材料の詳細)